Приглашаем посетить бесплатный образовательный практикум по безопасности пищевой продукции и аудиту

Центр комплексной поддержки субъектов малого и среднего предпринимательства Волгоградской области «Мой бизнес» приглашает Вас принять участие в бесплатном образовательном практикуме «Принципы ХАССП в управлении качеством пищевых продуктов. Внутренние проверки (аудит)».

Мероприятие пройдет 4-5 октября 2023 года.

Место проведения:

• 4 октября: г. Волгоград, ул. Рабоче-Крестьянская, 22, 4 этаж, ауд. 419-420 (конференц-зал ТПП Волгоградской области);

• 5 октября: АО «Сады Придонья» (Волгоградская область, Городищенский район, пос. Сады Придонья).

Продолжительность мероприятия: с 10:00 до 15.00.

В программе практикума:

• Предназначение системы ХАССП и системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП);
• Этапы разработки и внедрения. Структура документации;
• Практика проведения внутренних проверок (аудитов): от планирования и инициирования до осуществления действий после проверки (аудита);
• Опыт проведения аудитов (внутренних и внешних). Ситуации аудита;
• Бизнес экскурсия в АО «Сады Придонья»: знакомство с производственным циклом «от плодовой семечки до яблочного сока», уровнем организации и автоматизации производства и функционированием системы менеджмента безопасности пищевой продукции.

Спикером мероприятия выступит Колтуклу Иван Ильич (г. Москва) – аудитор систем менеджмента безопасности пищевых продуктов (ISO 22000, FSSC 22000) Ассоциации по сертификации «Русский Регистр», участвовал в проверках таких предприятий, как ООО «Колос-Экспресс» (Myllyn Paras), ОАО «Владимирский хлебокомбинат», ООО «Кондитерская фабрика Победа», ООО«Мясные деликатесы», ЗАО «Молвест», ООО «Группа компаний «Дарница», ООО«САФ-НЕВА» (Lesaffre), ООО «TASH – PET», ОАО Фирма «АКТИС», ООО «ОСТ-Принт», ООО «Росингредиенты», ООО «Сушёные мясопродукты», ООО «Мясокомбинат «Всеволожский» и др.

Правила участия:

1. Отнесение к категории малого и среднего предпринимательства Волгоградской области, ведущего деятельность более 1 года.
2. Наличие регистрации на цифровой платформе мсп.рф. (при отсутствии регистрации необходимо зарегистрироваться).
3. Подача Заявки и Запроса на получение государственной поддержки на адрес rckvtpp34@yandex.ru.

Дополнительная информация: +7 (8442) 41-50-15 или rckvtpp34@yandex.ru.
Мероприятие организуется при поддержке Минэкономразвития России, комитета экономической политики и развития Волгоградской области.